O amor de anfitriões pela comida "real" é evidente nos sabores intensos que surgem em cada prato cuidadosamente apresentado. A mesa do pequeno-almoço em Torburnlea celebra ingredientes frescos essenciais de origem local e o jardim de vegetais e ervas bem abastecido permite colheita, criatividade e espontaneidade na cozinha.
Os famosos pequenos-almoços do Stanford, em estilo campestre, são lendários no Lowveld. Peça as conservas da quinta, o café acabado de fazer e o saudável muesli caseiro do Stanford.
Jantares de três pratos não decepcionam, mas não deixe de fazer reserva, pois são preparados a pedido – excepto domingos, segundas e feriados. Sem menu específico, é importante que informe Torburnlea sobre quaisquer restrições alimentares no dia anterior, para garantir a disponibilidade de todos os melhores ingredientes.
As caixas com a colheita de Torburnlea especialmente preparadas também estão disponíveis mediante solicitação com antecedência, embaladas à mão com ingredientes locais cuidadosamente seleccionados e disponíveis aos domingos, segundas e feriados para serem desfrutadas na varanda da casa à noite.
